سه‌شنبه 20 مرداد 1405

آغاز فصل جدید خودکفایی در صنعت غذایی کشور

کلنگ‌زنی پروژه تولید ایزوله سویا شرکت صنعتی بهپاک با حضور مسئولان ملی و استانی در بهشهر

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد و بیمه، در گامی مهم و تاریخی برای توسعه صنایع غذایی کشور، آیین کلنگ‌زنی پروژه تولید ایزوله سویا شرکت صنعتی بهپاک، روز شنبه ۱۰ آبان‌ماه ۱۴۰۴ با حضور جمعی از مسئولان بلندپایه ملی و استانی در شهرک صنعتی بهشهر برگزار شد.
این مراسم، نمادی از آغاز فصل جدیدی در مسیر خودکفایی ایران در تولید پروتئین‌های گیاهی و کاهش وابستگی به واردات مواد اولیه کلیدی صنایع غذایی به‌شمار می‌رود.
حضور چهره‌های برجسته در مراسم کلنگ‌زنی
در این رویداد مهم، چهره‌های شاخصی از بخش‌های مختلف صنعتی، اقتصادی و اجرایی کشور حضور داشتند؛ از جمله: دکتر ارسلان کاظم‌پور مدیرعامل شرکت توسعه صنایع بهشهر، مهندس سیروس درویشی مدیرعامل شرکت صنعتی بهپاک و اعضای هیأت‌مدیره این شرکت، عباس پوریانی رئیس کل دادگستری استان مازندران، دکتر غلامرضا شریعتی نماینده مردم بهشهر، گلوگاه و نکا در مجلس شورای اسلامی، محمدعلی موسی‌پور مدیرکل بنادر و دریانوردی امیرآباد، محمد حامدی‌رستمی فرماندار شهرستان بهشهر، حجت‌الاسلام نادعلی‌زاده امام جمعه بهشهر، یاسر احمدی شهردار بهشهر، اسماعیل هادی‌نژاد سرپرست معاونت نظارت و بازرسی سازمان صمت مازندران، جمعی از مدیران بانک‌های استان و مدیران ارشد سازمان جهاد کشاورزی مازندران.
حضور این طیف گسترده از مقامات، بیانگر اهمیت راهبردی این پروژه در ساختار اقتصادی استان مازندران و تأثیر آن بر توسعه پایدار منطقه بهشهر است.
پروژه‌ای ملی برای تکمیل زنجیره ارزش سویا
پروژه تولید ایزوله سویا به‌عنوان یکی از طرح‌های توسعه‌ای کلیدی شرکت صنعتی بهپاک، با هدف تکمیل زنجیره ارزش محصولات سویا، افزایش بهره‌وری و تحقق خودکفایی در تولید پروتئین‌های گیاهی طراحی و اجرا می‌شود.
در این پروژه، بخشی از بلغور سویای حاصل از فرآیند روغن‌کشی – که دارای حداقل ۵۰ درصد پروتئین است، وارد مرحله‌ای پیشرفته از فرآوری می‌شود تا در نهایت، محصولی با درصد خلوص پروتئین بالای ۹۰ درصد تولید شود. این محصول که تحت عنوان «ایزوله سویا» شناخته می‌شود، از جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی برخوردار است و در بسیاری از کشورها به‌عنوان ماده‌ای استراتژیک در سبد تولید مواد غذایی شناخته می‌شود.
کاربرد گسترده ایزوله سویا در صنایع غذایی
ایزوله سویا یکی از پایه‌ای‌ترین و ارزشمندترین مواد اولیه در صنایع غذایی است. این ماده پروتئینی با ارزش، در تولید طیف وسیعی از محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ از جمله:
انواع فرآورده‌های گوشتی و سوسیس و کالباس‌ها
سس‌ها، سوپ‌ها و فرآورده‌های آماده مصرف
آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های غنی‌شده
لبنیات و فرآورده‌های مشابه
نان، شیرینی، دسرهای منجمد و غذای کودک
غلات صبحانه، مکمل‌های ورزشی و ماکارونی
در حال حاضر، بخش عمده نیاز کشور به این ماده، از طریق واردات از کشور چین تأمین می‌شود. اجرای پروژه تولید ایزوله سویا در بهپاک، به‌معنای حرکت به‌سوی خودکفایی، کاهش وابستگی به واردات، صرفه‌جویی ارزی و ایجاد اشتغال پایدار در منطقه شمال کشور است.

سرمایه‌گذاری قابل‌توجه و تأثیر اقتصادی پروژه
کل سرمایه‌گذاری این طرح ۴۰۰۰ میلیارد ریال برآورد شده است. اجرای این پروژه نه تنها گامی بلند در مسیر تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی و افزایش توان تولید ملی به‌شمار می‌رود، بلکه زمینه‌ساز رونق اقتصادی استان مازندران، ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و توسعه صنعتی پایدار در منطقه شرق مازندران خواهد بود.
بهپاک با این سرمایه‌گذاری، ضمن ایجاد ارزش افزوده از مواد اولیه داخلی، نقش مهمی در جلوگیری از خام‌فروشی و ارتقای زنجیره تأمین صنعت غذایی کشور ایفا خواهد کرد.
سخنان مدیران در آیین کلنگ‌زنی
در بخشی از مراسم، مهندس سیروس درویشی مدیرعامل شرکت صنعتی بهپاک، ضمن قدردانی از حمایت‌های گروه توسعه صنایع بهشهر و مسئولان استان، گفت:
«این پروژه حاصل سال‌ها تلاش کارشناسان و متخصصان داخلی است. ما در بهپاک با باور به توان مهندسی ایرانی و تکیه بر فناوری‌های بومی، گام بلندی برای خودکفایی در تولید ایزوله سویا برداشته‌ایم. اجرای این طرح، نقطه عطفی در تاریخ صنعت پروتئین‌های گیاهی کشور خواهد بود.»
همچنین دکتر ارسلان کاظم‌پور، مدیرعامل شرکت توسعه صنایع بهشهر، با اشاره به راهبردهای کلان این هلدینگ گفت:
«توسعه صنایع غذایی و پروتئینی کشور یکی از مأموریت‌های اصلی گروه توسعه صنایع بهشهر است. پروژه ایزوله سویا بهپاک نمونه‌ای از نگاه استراتژیک ما به آینده صنعت غذایی ایران است؛ طرحی که علاوه بر منافع اقتصادی، در مسیر ارتقای امنیت غذایی ملی نیز نقش‌آفرینی می‌کند.»
گامی در مسیر تحقق اقتصاد مقاومتی
پروژه تولید ایزوله سویا، همسو با اهداف سیاست‌های کلان اقتصاد مقاومتی، تکیه بر توان داخلی و کاهش وابستگی به منابع خارجی طراحی شده است.
این طرح با ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم، افزایش ظرفیت تولید ملی، تقویت زنجیره تأمین صنایع غذایی و کاهش خروج ارز از کشور، در زمره پروژه‌های زیرساختی مهم استان مازندران قرار می‌گیرد.
بهپاک؛ پیشرو در نوآوری و توسعه صنعتی
شرکت صنعتی بهپاک، به‌عنوان یکی از شرکت‌های باسابقه و اثرگذار در حوزه صنایع روغنی و پروتئینی کشور، همواره نقش پررنگی در ارتقای سطح تولید ملی ایفا کرده است.
این شرکت با بهره‌گیری از دانش فنی بومی، نیروهای متخصص و فناوری‌های روز دنیا، تاکنون در مسیر تولید محصولات متنوعی همچون روغن خام، لسیتین، آرد سویا، کنجاله و محصولات جانبی با ارزش افزوده بالا گام برداشته است.
اکنون با اجرای پروژه تولید ایزوله سویا، بهپاک وارد مرحله‌ای تازه از نوآوری، توسعه و خودکفایی ملی شده است؛ مسیری که می‌تواند به الگویی برای سایر صنایع غذایی کشور بدل شود.
کلنگ‌زنی پروژه تولید ایزوله سویا در بهشهر، تنها آغاز ساخت یک کارخانه جدید نیست، بلکه آغاز حرکتی ملی برای خودکفایی در تولید پروتئین‌های گیاهی و تحقق یکی از آرمان‌های اصلی اقتصاد مقاومتی است.
این پروژه با پشتوانه علمی، مدیریتی و سرمایه انسانی توانمند، می‌تواند جایگاه ایران را در زنجیره جهانی تولید مواد غذایی ارتقا دهد و زمینه‌ساز شکوفایی صنعتی در شمال کشور شود.

همچنین بررسی کنید

از احیای یک پرونده مختومه تا اجرای بزرگ‌ترین رأی داوری صنعت پتروشیمی؛ روایت صباانرژی از پرونده ۸۷۲ میلیون دلاری پتروشیمی مهر

پرونده مطالبه ۸۷۲ میلیون دلاری پتروشیمی جم از پتروشیمی مهر، یکی از بزرگ‌ترین و پیچیده‌ترین …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *