پایگاه خبری و تحلیلی اقتصاد و بیمه اخبار ، مجامع و تحلیل بورس ، بانک و بیمه
توسعه فناوری، نوآوری در تولید و گسترش بازارهای صادراتی؛ محورهای راهبردی شهدین گام
به گزارش پایگاه خبری اقتصاد و بیمه، دکتر حسن گرجی، مدیرعامل هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام، با تشریح ساختار فعالیت شرکت‌های زیرمجموعه این هلدینگ، به بیان برنامه‌های این مجموعه در حوزه توسعه تولید، سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین، معرفی محصولات جدید و گسترش بازارهای صادراتی پرداخت.
وی با تأکید بر اینکه سودآوری نباید تنها معیار ارزیابی عملکرد یک مجموعه اقتصادی باشد، معتقد است تداوم رقابت‌پذیری و توسعه بنگاه‌ها در گرو سرمایه‌گذاری مستمر، نوسازی تجهیزات و انطباق با فناوری‌های روز دنیاست.
دکتر حسن گرجی، مدیرعامل هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام، در ابتدای این گفت‌وگو با اشاره به جایگاه و تجربه مدیریتی دکتر محمدرضا فخرالدینی، مدیرعامل شرکت ویتانا، از وی به‌عنوان مدیری باتجربه، مدبر و برخوردار از نگاه راهبردی در صنعت یاد کرد. وی با اشاره به سال‌ها فعالیت حرفه‌ای و مدیریتی دکتر فخرالدینی، نقش مدیران باسابقه و آینده‌نگر را در هدایت بنگاه‌های اقتصادی، اتخاذ تصمیمات اثربخش و عبور از چالش‌های پیچیده صنعت حائز اهمیت دانست و بر ضرورت بهره‌گیری از تجربه و دانش چنین مدیرانی در مسیر توسعه و تعالی صنایع کشور تأکید کرد.
1- ابتدا درباره ساختار هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام و شرکت‌های زیرمجموعه آن توضیح دهید.
دکتر حسن گرجی: هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام مجموعه‌ای متشکل از چند شرکت فعال در حوزه‌های مختلف اقتصادی است. از جمله این شرکت‌ها می‌توان به رایکو با عنوان کامل «رویای آینده ایرانیان»، شرکت افق گلستان خاورمیانه و شرکت دانا پخش نفیس اشاره کرد. این مجموعه‌ها در حوزه‌های مختلفی از جمله صنایع غذایی، تولید پوشاک و پخش فعالیت دارند و هرکدام در صنعت تخصصی خود به تولید و عرضه محصولات مورد نیاز هموطنان مشغول هستند.
2- راهبرد هلدینگ برای توسعه و افزایش سودآوری چیست؟ آیا تمرکز صرف بر افزایش فروش و ارائه تخفیف می‌تواند پاسخگوی اهداف توسعه‌ای یک مجموعه باشد؟
دکتر گرجی: مسلماً کسب سود یکی از اهداف مهم هر بنگاه اقتصادی است، اما تنها معیار موفقیت و توسعه محسوب نمی‌شود. برخی مجموعه‌ها برای افزایش فروش به سمت فروش منابع یا ارائه تخفیف‌های گسترده حرکت می‌کنند، در حالی که اگر هدف، بزرگ‌تر کردن مجموعه و حفظ جایگاه رقابتی آن باشد، باید نگاه بلندمدت‌تری به سرمایه‌گذاری و توسعه داشت.
جهان با سرعت زیادی در حال رشد و تحول است و صنایع نیز با همین شتاب در حال توسعه هستند. اگر خودمان را با این تحولات هماهنگ نکنیم، به‌تدریج جایگاه رقابتی خود را از دست خواهیم داد و از ابتدای صف رقابت به انتهای آن منتقل می‌شویم.
به همین دلیل، تحقق برنامه‌های توسعه‌ای بدون استفاده از تکنولوژی روز دنیا، نصب ماشین‌آلات جدید و بهره‌گیری از ظرفیت‌های نوین تولید امکان‌پذیر نیست.
دکتر گرجی: مسلماً کسب سود یکی از اهداف مهم هر بنگاه اقتصادی است، اما تنها معیار موفقیت و توسعه محسوب نمی‌شود. برخی مجموعه‌ها برای افزایش فروش به سمت فروش منابع یا ارائه تخفیف‌های گسترده حرکت می‌کنند، در حالی که اگر هدف، بزرگ‌تر کردن مجموعه و حفظ جایگاه رقابتی آن باشد، باید نگاه بلندمدت‌تری به سرمایه‌گذاری و توسعه داشت.
جهان با سرعت زیادی در حال رشد و تحول است و صنایع نیز با همین شتاب در حال توسعه هستند. اگر خودمان را با این تحولات هماهنگ نکنیم، به‌تدریج جایگاه رقابتی خود را از دست خواهیم داد و از ابتدای صف رقابت به انتهای آن منتقل می‌شویم.
به همین دلیل، تحقق برنامه‌های توسعه‌ای بدون استفاده از تکنولوژی روز دنیا، نصب ماشین‌آلات جدید و بهره‌گیری از ظرفیت‌های نوین تولید امکان‌پذیر نیست.
3- نوآوری و توسعه سبد محصولات چه جایگاهی در برنامه‌های تولیدی مجموعه دارد؟
دکتر حسن گرجی: توجه به محصولات جدید و پاسخگویی به نیازهای متغیر بازار از اولویت‌های ماست. در همین راستا، تقریباً هر سه ماه یک محصول جدید به بازار معرفی می‌کنیم. اعتقاد داریم تنوع‌بخشی به سبد محصولات و حرکت در مسیر نوآوری، یکی از الزامات حفظ سهم بازار و تقویت ارتباط با مصرف‌کنندگان است.
دکتر حسن گرجی: توجه به محصولات جدید و پاسخگویی به نیازهای متغیر بازار از اولویت‌های ماست. در همین راستا، تقریباً هر سه ماه یک محصول جدید به بازار معرفی می‌کنیم. اعتقاد داریم تنوع‌بخشی به سبد محصولات و حرکت در مسیر نوآوری، یکی از الزامات حفظ سهم بازار و تقویت ارتباط با مصرف‌کنندگان است.
4- با توجه به برنامه‌های توسعه‌ای مجموعه، آیا دستیابی به رشد و سودآوری قابل توجه در سال ۱۴۰۶ را می‌توان هدفی بلندپروازانه دانست؟
دکتر حسن گرجی: شاید در نگاه نخست این هدف بلندپروازانه به نظر برسد، اما موضوع اصلی صرفاً بحث سود نیست. نکته مهم این است که زنجیره تأمین ما توانسته جایگاه و پایگاه خود را در میان مصرف‌کنندگان داخلی و همچنین بازارهای هدف صادراتی پیدا کند.
این اتفاق نویدبخش آینده مثبتی برای مجموعه است و آثار آن در سال ۱۴۰۶ نمایان‌تر خواهد شد. امیدواریم در سال آینده، با بررسی صورت‌های مالی، بتوانید رشد قابل توجه مجموعه و تحقق اهداف تعیین‌شده را مشاهده کنید.
دکتر حسن گرجی: شاید در نگاه نخست این هدف بلندپروازانه به نظر برسد، اما موضوع اصلی صرفاً بحث سود نیست. نکته مهم این است که زنجیره تأمین ما توانسته جایگاه و پایگاه خود را در میان مصرف‌کنندگان داخلی و همچنین بازارهای هدف صادراتی پیدا کند.
این اتفاق نویدبخش آینده مثبتی برای مجموعه است و آثار آن در سال ۱۴۰۶ نمایان‌تر خواهد شد. امیدواریم در سال آینده، با بررسی صورت‌های مالی، بتوانید رشد قابل توجه مجموعه و تحقق اهداف تعیین‌شده را مشاهده کنید.
5- آزادسازی نرخ‌ها در صنعت شیرینی، شکلات و بیسکویت چه تأثیری بر فعالیت تولیدکنندگان این حوزه داشته است؟
دکتر حسن گرجی: خوشبختانه با آزادسازی نرخ‌ها در صنعت شیرینی، شکلات و بیسکویت، شرایط فعالیت در این بخش شفاف‌تر شده است. ما در تأمین مواد اولیه از نرخ‌های آزاد استفاده می‌کنیم و در بخش فروش نیز فعالیت‌مان بر مبنای قیمت‌های آزاد انجام می‌شود. بنابراین، در این بخش از صنعت از یارانه برخوردار نیستیم.
با این حال، یکی از مشکلات مهمی که امروز صنایع با آن مواجه هستند، مسئله نقدینگی و تأمین سرمایه در گردش است. تولیدکننده برای ادامه فعالیت و حفظ ظرفیت تولید، به منابع مالی کافی نیاز دارد و باید بتواند از تله نقدینگی خارج شود.
دکتر حسن گرجی: خوشبختانه با آزادسازی نرخ‌ها در صنعت شیرینی، شکلات و بیسکویت، شرایط فعالیت در این بخش شفاف‌تر شده است. ما در تأمین مواد اولیه از نرخ‌های آزاد استفاده می‌کنیم و در بخش فروش نیز فعالیت‌مان بر مبنای قیمت‌های آزاد انجام می‌شود. بنابراین، در این بخش از صنعت از یارانه برخوردار نیستیم.
با این حال، یکی از مشکلات مهمی که امروز صنایع با آن مواجه هستند، مسئله نقدینگی و تأمین سرمایه در گردش است. تولیدکننده برای ادامه فعالیت و حفظ ظرفیت تولید، به منابع مالی کافی نیاز دارد و باید بتواند از تله نقدینگی خارج شود.
6- نظام بانکی و دستگاه‌های دولتی چه نقشی در تأمین سرمایه در گردش و حفظ اشتغال صنایع دارند؟
حسن گرجی: تأمین مالی یکی از مسائل اساسی صنعت است. در شرایط فعلی، همراهی بانک مرکزی، مسئولان وزارت صنعت و سایر دستگاه‌ها و ارگان‌های مرتبط اهمیت زیادی دارد. این همراهی می‌تواند به تأمین منابع مورد نیاز تولیدکنندگان، حفظ اشتغال و استمرار فعالیت واحدهای صنعتی کمک کند.
حسن گرجی: تأمین مالی یکی از مسائل اساسی صنعت است. در شرایط فعلی، همراهی بانک مرکزی، مسئولان وزارت صنعت و سایر دستگاه‌ها و ارگان‌های مرتبط اهمیت زیادی دارد. این همراهی می‌تواند به تأمین منابع مورد نیاز تولیدکنندگان، حفظ اشتغال و استمرار فعالیت واحدهای صنعتی کمک کند.
7- در حوزه صادرات چه اهدافی را دنبال می‌کنید و چه سهمی از تولید مجموعه به بازارهای خارجی اختصاص خواهد یافت؟
دکتر حسن گرجی: توسعه صادرات از برنامه‌های مهم مجموعه است. در این مسیر، ۱۵ کشور به سبد بازارهای صادراتی ما اضافه شده‌اند و تلاش داریم حضور خود را در بازارهای هدف تقویت کنیم.
دکتر حسن گرجی: توسعه صادرات از برنامه‌های مهم مجموعه است. در این مسیر، ۱۵ کشور به سبد بازارهای صادراتی ما اضافه شده‌اند و تلاش داریم حضور خود را در بازارهای هدف تقویت کنیم.
هدف‌گذاری ما این است که در آینده‌ای نزدیک، حدود ۷ تا ۸ درصد محصولات مجموعه به صادرات اختصاص پیدا کند. تحقق این هدف مستلزم تقویت توان تولید، توسعه بازارهای هدف و افزایش قدرت رقابت محصولات ایرانی در بازارهای بین‌المللی است.
8- محصولات سلامت‌محور و فراسودمند چه جایگاهی در برنامه‌های آینده مجموعه دارند؟
دکتر حسن گرجی: محصولات سلامت‌محور و فراسودمند از جمله حوزه‌هایی هستند که مورد توجه ما قرار دارند. با توجه به اهمیت سلامت در الگوی مصرف و تغییر انتظارات مصرف‌کنندگان، توسعه این گروه از محصولات می‌تواند فرصت مناسبی برای تولیدکنندگان ایجاد کند. تلاش ما این است که در کنار توسعه بازار، به نیاز مصرف‌کنندگان داخلی نیز توجه بیشتری داشته باشیم.
گرجی در پایان با تأکید بر ضرورت نوسازی تجهیزات، توسعه محصولات جدید، رفع موانع تأمین مالی و تقویت بازارهای صادراتی، ابراز امیدواری کرد برنامه‌های توسعه‌ای هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام در سال ۱۴۰۶ به نتایج ملموسی در عملکرد تولیدی و مالی مجموعه منجر شود.
دکتر حسن گرجی: محصولات سلامت‌محور و فراسودمند از جمله حوزه‌هایی هستند که مورد توجه ما قرار دارند. با توجه به اهمیت سلامت در الگوی مصرف و تغییر انتظارات مصرف‌کنندگان، توسعه این گروه از محصولات می‌تواند فرصت مناسبی برای تولیدکنندگان ایجاد کند. تلاش ما این است که در کنار توسعه بازار، به نیاز مصرف‌کنندگان داخلی نیز توجه بیشتری داشته باشیم.
گرجی در پایان با تأکید بر ضرورت نوسازی تجهیزات، توسعه محصولات جدید، رفع موانع تأمین مالی و تقویت بازارهای صادراتی، ابراز امیدواری کرد برنامه‌های توسعه‌ای هلدینگ گروه صنایع غذایی شهدین گام در سال ۱۴۰۶ به نتایج ملموسی در عملکرد تولیدی و مالی مجموعه منجر شود.
